3 maj 2023 kl. 18.30-20.00 OBS! Evenemangetdatumet har redan passerat!
Digital träff om hantering och paketering av livsmedel för mathantverkare och producenter
Träffen riktar sig till dig som är eller vill bli mathantverkare eller producent. Vi lotsar och informerar om regler och rutiner som gäller och hur du paketerar och hanterar livsmedel på rätt sätt.
Digital träff den 3 maj kl. 18.30 - 20.00
Kl. 18.30 - Miljö- och byggavdelningen i Vännäs informerar om:
- Tillstånd som behövs när man jobbar med livsmedel
- Så här fungerar livsmedelskontrollen
- Regelverk kring etiketter och märkning
Kl. 19.00 - Anne Stens, Stenstorpet och engagerad i föreningen ”Lokalt och nära mat och hantverk” informerar om:
- Hantering och paketering av livsmedel inom mathantverk
- Etiketter och innehållsförteckning
- Hantering av frysta produkter
- Olika typer av emballage och förpackningar
Ett samarrangemang av kranskommunerna inom ramen för projektet ”Attrahera flera" tillsammans Saluhallen i Vännäs.
Varmt välkomna!
